2月3日は節分。 節分に恵方巻を食べるのは関西発祥のようですが 最近では関東でも一般的になりました。 あさひでもこの日は恵方巻を振舞います。 今年の恵方は亥子（北北西）。 管理人さんがその方角に紙を貼ってくれたので 学生さんもそちらを向いて慣わし通りに食べてみます。...

年の瀬が迫ってきました。 学生さんたちも冬休みに突入です。 そして、昨夜は今年最後の晩ごはんでした。 今年もよくがんばりました。 来年もよい年が迎えられますように。 そんな気持ちを込めて 管理人さんはさらに腕によりをかけます。 もうすぐXmas。 だからケーキも添えて。...

今年も入居されている学生さんに アンケートにお答えいただきました。 居住スペース・共用スペース・お食事について 4段階で評価していただいているのですが、 皆さん、ほぼ満足していただいているようです(^^) 特に食事に対する満足度が高く、さすがはあさひの管理人さんです＼(^o...

あさひのあさごはんをほんの少しご紹介します。

受験を控えた高校2年生の息子さんを持つ友人との会話で こんな話を聞きました。 彼女はとてもまじめで丁寧なお人柄。 畑を持っていて季節の野菜のお料理がとても上手です。 ですが、この夏、思いのほか忙しくなってしまい、 食事作りがおろそかにならざるを得なくなってしまったそうです。...

6月に入りさらに日が長くなりました。 梅雨前のこの時期、夕暮れ時の心地よさはなんともいえません。 ほんのり薄紅に染まった道をあさひへと向かいます。 厨房からはお夕飯のいい匂いが漂っていて 一番のりの学生さんが、さもくつろいだ様子でごはんを食べていました。...

あさひの一日は管理人さんの作る朝ごはんから始まります。 管理人さんは朝５時に起きて学生さんたちの朝ごはんを作ります。 学生さんたちが飽きないよう、一週間のうち和食とパン食の日を織り交ぜます。 管理人さんは言います。 「朝、目が覚めても、ごはんを食べないと頭の目が覚めません。...